En vingurus guide til Bordeaux og Burgund

En vingurus guide til Bordeaux og Burgund

Forfatter: Per Mæleng
Veil. pris: Kr 399,00
ISBN: 9788248918769
Utgitt: 2016
Heftet/Innbundet: Innbundet

En vingurus guide til Bordeaux og Burgund

Den ultimate guiden til de klassiske franske vinene.

Vinområdene i Bordeaux og Burgund har levert kvalitetsviner i generasjoner – hva er det som gjør disse vinene til verdens beste? Hvilke viner er gode kjøp i dag? Per Mæleng guider deg gjennom klassifikasjoner og appellasjoner i Bordeaux og Burgund, og forklarer deg hvorfor årganger vurderes som de gjør og av hvem – og hva du som forbruker kan forvente av ulike årganger med hensyn til stil, kvalitet, pris og utvikling ved lagring. Underveis blir du tatt med på en fantastisk reise i vin, og du får lære om hvordan du lukter og smaker ved hjelp av dine barndomsminner, om vinbondens forhold til sin jord, om hva produksjonsforhold, jordsmonn, dreneringsgrøfter, forkastningsgeologi og stedegenhet har å si for vinens kvalitet. Boka inneholder også vurderinger av årgangene i Bordeaux og Burgund fra 1975 frem til i dag.

En vingurus guide til Bordeaux og Burgund er en lidenskapelig og engasjert vinbok fra en av landets fremste vinkjennere.

 

Bla i boka 

KJØP BOKA